怎样都好吃的7款自制辣酱
做法:
将材料A一起混合煮开后，用太白粉水勾芡即可。
甜不辣酱
材料:A.辣椒酱6大匙，海山酱8大匙，味噌3大匙，黑醋1.5大匙，酱油4大匙，盐1/2小匙，糖1大匙，水1.5杯，B.水1/2杯，在来米粉4大匙，C.鲜味露1小匙
做法:
1.将材料Ａ放入锅内拌匀煮滚。
2.将材料Ｂ混匀，加入作法1的锅中勾芡，熄火后再加入材料Ｃ即完成。
八宝辣酱材料:绞肉300公克，蒜末2大匙，豆干丁1/2杯，毛豆仁3大匙，甜面酱3大匙，辣椒酱2大匙，高汤3杯，黑醋2大匙，糖1又1/2大匙，酒1又1/2大匙
做法:
1.将绞肉煸出少许油来，但不可以煸得太干，然后加入蒜末炒香备用。
2.豆干丁汆烫备用；毛豆仁汆烫后用冷水沖凉备用。
3.将绞肉、豆干丁、毛豆仁与调味料1略炒均匀，再加入调味料2煮至入味即可。
芝麻香辣酱
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